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广西黄家月:借势新机遇 实现新腾飞

    中秋节将至,承载着思乡与团圆情怀的月饼,成为市场的宠儿。要问市场上哪家月饼更受欢迎,不得不提广西大月饼领军品牌——黄家月。其经典五仁叉烧月饼风靡广西,热销区内外。

 

资料图: 黄家月2019新吕发布会。陈仕优/摄

 

    凭借超凡的创新力,卓越的品质,在鸡丝月饼、“轻甜素月”月饼,迅速占领市场。作为广西月饼的领头企业,黄家月还始终紧跟时代发展。

    品质保证深得消费者青睐

    让老百姓买得放心,吃得安心,是黄家月一直以来的追求。每一个口感优质的黄家月月饼,原材料品质够高、够新鲜,且在原材料上不惜成本,馅足料正。

    不止于此,每一个黄家月五仁叉烧大月饼的出厂,都是层层“闯关”的精品。要经过20多道严格的生产工序,每一道都不能马虎,几项重要的环节,都全部要在高洁净无菌化车间生产。在一些辅助环节,黄家月先进的现代工艺又为月饼加了一道品质“防火墙”。据悉,黄家月两大现代化工厂均实现了无菌生产,月饼从烘烤到冷却再到包装,很多环节都实现了自动化(或半自动化),减少人为接触,实现了没有二次污染的目标,使得黄家月的品质更有保证。

    继7月初在南宁圆满举行2019新品发布暨品鉴订货会后,黄家月继续领衔今年的广西月饼市场。品牌影响力、市场覆盖率、产品热度直线上升,优势越发明显,大有一骑绝尘之势。

    创新力强被模仿从未被超越

    推陈出新,一直被黄家月所推崇,为了迎合现代食尚潮流,今年黄家月全新推出玫瑰五仁、葡萄五仁两款“轻甜素月”月饼,为系列产品锦上添花。

    黄家月全新“轻甜素月”精选天然食材,在古法制食的基础上加以改良,药食同源的馅料搭配,低油低糖,符合现代人的健康需求。除了纯素配方外,成分更是选用有机食材,健康无添加。在口感营造上,黄家月精选新疆葡萄干、云南玫瑰分别入馅,与上等五仁馅融合,玫瑰五仁清香绵长、葡萄五仁细腻馥郁,带来新派五仁的味觉体验。

    黄家月不断推出新品,也是为了与市场上的“山寨”仿冒斗争。欧正胜说,一些不法商家不但从品牌名称、外包装仿冒“黄家月”,还用劣质月饼以次充好欺骗消费者,严重影响了黄家月的品牌声誉。为了维护消费者权益,同时提高品牌辨识度,黄家月今年加大力度联合相关执法部门开展市场“打假”行动,对侵权行为说“不”!同时也欢迎消费者提供制假售假“黄家月”的线索,合浦公馆黄记食品有限公司将对有用线索提供现金奖励。

    眼光长远积极融入自贸试验区

    从一家小小的糕点店起家,发展到如今的广西月饼龙头企业,任凭市场风云变幻,黄家月始终牢牢占据市场主导。除了经得起市场检验的高品质月饼,黄家月的企业硬实力也非常强劲。

黄家月在广西合浦“月饼小镇”和公馆镇坐拥两座大型现代化月饼工厂,生产面积超6万平方米,自动化检测设备、先进的隧道炉生产线、十万级以上净化水平的无菌车间等一应俱全,月饼产能位居广西前列。两座大型现代化生产基地为每一枚黄家月月饼的安全生产全程护航。

    作为企业,应该主动依靠贸易、投资、金融、环境和体制机制的创新,寻求新的发展空间。作为广西月饼行业的领头企业,黄家月将抢抓机遇,主动作为,积极融入,加快自身发展。同时也将认真学习领会自贸试验区建设的有关政策文件精神和中国(广西)自由贸易试验区总体方案内容,结合实际,充分发挥优势特长,借势新机遇,实现新腾飞,继续做大做强企业品牌。

 
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