
韦韬主席(前排右二)切开168斤的黄家月大月饼。黄家月供图
“42年来,我们就专心做一件事——把月饼做好。”广西黄家月食品有限公司总经理黄冠霖在接受媒体采访时表示,“这次到北京,我们想让大家知道,广西不只有好山好水,还有很多特色食品。希望通过服贸会这个平台,让更多人认识广西月饼,爱上广西味道,让广西特色食品走向更大市场。”
深耕桂派月饼赛道,打造民族月饼品牌。广西黄家月食品有限公司董事长黄庆强表示:“深耕桂派月饼四十余载,黄家月始终扎根广西、坚守品质、传承中秋文化,在传统积淀中持续创新,致力打造兼具国风底蕴与时代活力的民族月饼品牌,为千万家庭传递中秋团圆本味。”
谈及黄家月的主打产品经典五仁叉烧系列,广西黄家月食品有限公司副总经理欧正胜介绍:“杏仁、橄榄仁等五种果仁均精选自全国优势产区,叉烧丝选用合浦本地黑毛土猪肉,经秘制工艺加工而成,最终形成了带有广西地域特色的传统风味。”
从八桂大地到首都北京,一只月饼承载着中秋团圆的美好祝福,也折射出广西特色食品产业以品质立身、以品牌拓市的发展活力。借力服贸会等开放平台,越来越多“广西味道”正加快走向全国、走向世界。(陈仕优)
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